Quarks

Folgen

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   Von Kaffee bis Kreatin: Was uns wirklich wach macht

   44 min · gestern · 2 Fassungen

   Eben noch hundemüde – und plötzlich hellwach. Dabei muss es nicht immer Kaffee sein, der uns belebt. Auch Licht und Bewegung machen munter. Inzwischen erforschen Wissenschaftler sogar einen Stoff, den viele eher aus dem Fitness-Studio kennen: Kreatin. Kann das bei Schlafmangel tatsächlich helfen? Quarks zeigt, wie lange sich Müdigkeit austricksen lässt, was die verschiedenen Muntermacher leisten und warum auch Langeweile uns müde macht.

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   Gesund durch die Lebensmitte · Jetzt die richtigen Weichen stellen

   45 min · 22. Okt. · 2 Fassungen

   Die Zeit lässt sich zwar nicht zurückdrehen, unser biologisches Alter aber schon! Schon innerhalb weniger Monate können wir unseren Körper dazu bringen, Alterungsprozesse zu verlangsamen oder sogar umzukehren. Für ein langes und gesundes Leben kommt es dabei besonders auf die Lebensmitte an. Quarks erklärt, welche Maßnahmen in der Mitte des Lebens wirklich zählen....

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   Pilze · Die Macht unter unseren Füßen

   44 min · 15. Okt. · 2 Fassungen

   Pilze sind bisher unterschätzte Verbündete im Kampf gegen den Klimawandel. Und sie sind ideal, um nachhaltige Produkte herzustellen. Forscher beginnen gerade erst das Pilz-Ökosystem zu verstehen. Quarks testet, ob Pilzerkennungs-Apps beim Pilzesammeln helfen können. Denn Vergiftungen mit dem Knollenblätterpilz enden regelmäßig dramatisch. Und wie Mykorrhiza, unterirdische Helfer-Pilze, beim Gärtnern zu besseren Ergebnissen führen.

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   Mehr Wildnis wagen? Wie nah darf sie uns kommen

   45 min · 8. Okt. · 2 Fassungen

   Wilde, unberührte Natur verspricht Freiheit und Abenteuer. Deshalb wünschen sich viele mehr Wildnis. Doch was passiert, wenn sie nicht nur Sehnsuchtsort ist – sondern plötzlich ganz nah? Quarks fragt: Wie viel Natur braucht der Mensch? Wie viel Wildnis wollen und können wir zulassen? Und heißen wir sie auch dann noch willkommen, wenn sie direkt vor unserer Haustür beginnt?

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   Revolution mit Risiko · Was bringt uns künstliche Intelligenz wirklich?

   45 min · 1. Okt. · 2 Fassungen

   Je mehr Lebensbereiche KI erobert, desto wichtiger wird die Frage: Was kann sie wirklich und wird sie uns am Ende überflügeln oder sogar ersetzen? Das macht vielen Menschen Sorgen. Quarks schaut hinter den KI-Hype: Was können diese Systeme? Wo sind ihre Grenzen? Und wie schaffen wir es, dass künstliche Intelligenz nicht über uns entscheidet – sondern uns hilft, selbst bessere Entscheidungen zu treffen?

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   Die Zukunft der Kartoffel · Pommes-Boom oder Klimastress?

   45 min · 24. Sept. · 2 Fassungen

   Es werden immer weniger Kartoffeln gekauft. Es sei denn sie sind verarbeitet: Pommes oder Chips boomen! Wie gelingt die perfekte Pommes, ohne gefährliches Acrylamid und zu viel Fett. Der Einsatz für die Kartoffel lohnt sich: Sie ist kalorienarm, nährstoffreich und hat eine gute Ökobilanz. Außerdem enthalten Kartoffeln einen besonderen Ballaststoff: die "resistente Stärke". Sie ist gut für die Darmgesundheit.

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   Die große Sonnen-Frage · Zu wenig, zu viel? Genau richtig!

   45 min · 17. Sept. · 2 Fassungen

   Sonne macht nicht nur Sommerfeeling, sie ist für uns lebenswichtig. Die Sonne ist Taktgeber für unsere innere Uhr, macht uns wach und leistungsfähig. Aber gleichzeitig verursacht sie Sonnenbrand, lässt die Haut altern oder erzeugt Hautkrebs. Quarks klärt auf: Wann tut Sonne gut – und wann schadet sie?

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   Protein · Was der Hype wirklich bringt

   45 min · 10. Sept. · 2 Fassungen

   Protein ist plötzlich überall: Im Pudding, im Brot, im Riegel, im Pulver. Es soll Muskeln wachsen lassen, beim Abnehmen helfen und gesund halten. Ein Nährstoff wird zum Versprechen. Dabei sind Proteine viel mehr als ein Fitness-Trend. Ohne sie gibt es keine arbeitenden Muskeln, keine Hormone, keine Verdauung, keinen Sauerstofftransport, keine Immunabwehr....

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   Das Insekten-Paradox! Klein, lästig, unverzichtbar

   45 min · 3. Sept. · 2 Fassungen

   Insekten lösen bei vielen Menschen Unbehagen aus. Dabei sind sie für unser Leben extrem wichtig. Insekten bestäuben Pflanzen, zersetzen organisches Material und bilden die Grundlage vieler Nahrungsketten. Doch das Gleichgewicht gerät aus den Fugen: Invasive Arten breiten sich rasant in Deutschland aus und bedrohen Infrastruktur und Ökosysteme. Andere Insektenarten kämpfen ums Überleben. Was bedeutet das und was lässt sich dagegen tun?

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    Regional und saisonal im Trend · Was ist dran?

    44 min · 27. Aug. · 2 Fassungen

    Endlich Erntezeit! Beste Zeit für regionale und saisonale Lebensmittel! Und die sind im Trend. Denn sie sollen nicht nur die lokale Wirtschaft stärken, sondern auch der Umwelt guttun und sogar besser für unsere Gesundheit sein. Aber stimmt das alles? Quarks erklärt, warum es vor allem darauf ankommt, was wir essen, und weniger darauf, woher es stammt.

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    Lasst die Flüsse frei! Wie unsere Gewässer wieder lebendig werden

    45 min · 20. Aug. · 2 Fassungen

    Freifließende Flüsse sind Lebensraum für Tiere und Pflanzen, liefern lebensnotwendiges Wasser und Nahrung. Doch für die Schifffahrt, für Ackerland, für Energie haben wir unsere Flüsse eingedeicht, begradigt und aufgestaut – mit Folgen für das gesamte Ökosystem. Der Fehler ist längst erkannt, die Renaturierung im vollen Gange....

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    Unser Wasser: Warum wir darauf achten sollten

    45 min · 30. Juli · 2 Fassungen

    Ohne Wasser – kein Leben: Wasser treibt den Kreislauf aus Verdunstung, Wolken und Regen an und sorgt dafür, dass Tiere und Pflanzen gedeihen. Wir Menschen bestehen zu 70 Prozent aus Wasser. Was macht diese Substanz so einzigartig? Klar ist: Wasser besitzt ziemlich seltsame Eigenschaften, die bis heute nur teilweise verstanden sind. Quarks taucht ein in geheimnisvolle Wasserwelten und nimmt Sie mit auf eine spannende Entdeckungsreise.

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    Mobilität ohne Frust: Wie klappt die Verkehrswende?

    45 min · 18. Juni · 2 Fassungen

    Staus, Baustellen, steigende Spritpreise, unpünktliche Züge – für viele Menschen wird Mobilität im Alltag zur Belastung. Die einen wollen immer schneller, bequemer und in größeren Autos fahren – die anderen einfach clever und sparsam unterwegs sein. Wie funktioniert Mobilität besser?...

14. ·
    

    Neue Wege! Wie machen wir den Wald fit für die Zukunft?

    45 min · 11. Juni · 2 Fassungen

    Der Wald ist längst mehr als nur ein Ort der Ruhe. Er soll Freizeitoase sein und Rohstofflieferant, Klimaretter und Lebensraum für zahllose Tier- und Pflanzenarten; doch Klimawandel, Trockenheit und Schädlinge setzen dem Ökosystem stark zu. Quarks zeigt, mit welchen Ideen unsere Wälder widerstandsfähiger werden sollen: durch neue Baumarten, Drohnen und KI....

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    Mission Erdbeere! Wie kommt der Geschmack zurück?

    44 min · 28. Mai · 2 Fassungen

    Unsere Lieblingsfrucht muss vieles können: Lange Transportwege überstehen, im Supermarkt perfekt aussehen und am besten fast das ganze Jahr verfügbar sein. Der Preis: Nur noch wenig Erdbeer-Aroma. Wie kommen wir wieder zum vollen Erdbeer-Geschmack? Quarks begleitet die Suche der Wissenschaft nach der "Super-Erdbeere".

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    Endlich Urlaub! Wie Erholung wirklich gelingt

    44 min · 21. Mai · 2 Fassungen

    Endlich Urlaub – Koffer packen, raus aus dem Alltag, abschalten. Doch wie gelingt Erholung wirklich? Die Forschung hat vier Erholungs-Schlüssel gefunden, mit denen eine Auszeit immer gelingt. Was dahintersteckt und wie viel Erholung bereits ein einziges Wochenende bringen kann – Quarks macht den Versuch. Außerdem gibt Quarks Tipps, wie die Erholung länger anhält und der Urlaub unvergesslich wird.

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    Das Salz-Paradox: Warum wir ohne nicht leben können

    44 min · 7. Mai · 2 Fassungen

    Salz – eine Prise auf dem Frühstücksei oder im Brotteig – so alltäglich, so selbstverständlich. Aber in den kleinen weißen Kristallen steckt viel mehr. Einerseits brauchen wir Salz: Für den Wasserhaushalt in unseren Zellen, für Nervenimpulse, für die Muskeln. Andererseits ist zu viel Salz schädlich für den Körper – und wir ahnen oft nicht einmal, in welchen Lebensmitteln es überall steckt. Wie schaffen wir gesunden Salzkonsum?...

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    Vom Korn zur Kruste: Wie gut ist unser täglich Brot?

    45 min · 30. Apr. · 2 Fassungen

    Es ist knusprig, duftet nach Kindheit und zuhause: Brot gehört für viele selbstverständlich zum Alltag. Aber es steht auch in der Kritik. Die enthaltenen Kohlenhydrate sollen ungesund sein, Weizen soll sogar dick machen. Stimmt das? Manche vertragen Brot auch nicht so gut. Wie wird es bekömmlicher?...

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    Grünes Glück ohne Stress: So werden Balkon und Garten zum Paradies für Arten

    44 min · 23. Apr. · 2 Fassungen

    Quarks zeigt, wie Gärten und Balkone zugleich schön, funktional und artenreich sein können. Ohne teure Umbauten, ohne komplizierte Pflege und ohne Perfektionsdruck – aber mit spürbarem Nutzen für Mensch und Natur. Außerdem erklären wir, wie wichtig das Leben unter unseren Füßen ist: Regenwürmer lockern den Boden, verbessern die Wasserspeicherung und schützen vor Erosion – ein Vorteil, den viele unterschätzen.

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    Zucker: Was er mit uns macht und wie wir besser damit klarkommen

    44 min · 16. Apr. · 2 Fassungen

    Dass Zucker nicht gesund ist, weiß jeder. Dennoch essen wir meist mehr davon, als wir eigentlich möchten. In der Gesellschaft ist eine Debatte über strengere Zuckerkennzeichnung, Werbeverbote oder eine Zuckersteuer entbrannt. Forschende haben dazu klare Erkenntnisse. Quarks ordnet die Studienlage ein und zeigt, welche Maßnahmen den Zuckerkonsum messbar senken können – und wo ihre Grenzen liegen.

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    Wunderwerk Hände: Warum sie sogar schlau machen

    45 min · 9. Apr. · 2 Fassungen

    Hände: Mit ihnen greifen wir nicht nur nach Dingen, sie sind auch entscheidend dafür, wie wir die Welt "begreifen". Konzentration, räumliche Intelligenz, sprachliche Fähigkeiten und mathematisches Verständnis – all das wird durch die Hände beeinflusst. Zusätzlich sind sie entscheidend für unsere Kommunikation: Über Gesten teilen wir uns mit, über Berührungen festigen wir unsere sozialen Bindungen....

22. ·
    

    Zwischen Muskel und Mitgefühl: Männlichkeit im Wandel

    45 min · 26. März · 2 Fassungen

    Fünf Jahre. So viel früher sterben im Durchschnitt Männer als Frauen. Doch aktuelle Forschung zeigt: Das ist kein biologisches Schicksal, sondern eine Frage des Lebensstils. Männer gehen später zum Arzt, ignorieren Schmerzen länger, sprechen seltener über Gefühle. Auch Einsamkeit ist für Männer mittlerweile ein echtes Gesundheitsrisiko. Doch etwas ist in Bewegung geraten. Eine Generation beginnt Männlichkeit neu zu denken....

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    Von Polarlichtern bis zum Navi: Wofür wir das Magnetfeld brauchen

    44 min · 19. März · 2 Fassungen

    Ohne das schützende Erdmagnetfeld wäre die Welt, wie wir sie kennen, kaum möglich. Polarlichter zeigen die faszinierende Seite dieses unsichtbaren Schutzes vor der Sonne. Doch wie robust ist er? Und welche Folgen hätte ein starker Sonnensturm für Satelliten, Navigation und im Extremfall sogar Teile unserer Infrastruktur?...

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    Bezahlbar, sicher, klimafest · Wie wir in Zukunft wohnen und bauen

    44 min · 12. März · 2 Fassungen

    Quarks zeigt, wie kluge Stadtplanung unseren Alltag konkret verbessert: Dächer, die kühlen und Strom liefern, die "Schwammstadt“ gegen Hitzeinseln und Quartiere der kurzen Wege statt Dauerstau. Außerdem macht Quarks den Praxis-Check: Wie viel Platz brauchen wir überhaupt zum Leben? Wie können wir wieder bezahlbaren Wohnraum schaffen?...

25. ·
    

    Bad News: Sehen wir die Welt durch die falsche Brille?

    45 min · 5. Feb. · 2 Fassungen

    Viele von uns haben das Gefühl, dass die Welt immer schlimmer wird: Klimakrise, Kriege, soziale Ungleichheit – und schon ist sie da, die Mischung aus Beklemmung und Überforderung. Aber warum? Unser Gehirn ist auf Gefahr eingestellt. Bedrohliches wird stärker wahrgenommen. Ein evolutionäres Erbe, das uns einst das Überleben sicherte. Heute lässt uns dieser "Negativ-Instinkt" die Welt oft verzerrt sehen....

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    Identity-Check: Können wir unsere Persönlichkeit verändern?

    45 min · 29. Jan. · 2 Fassungen

    Unsere Persönlichkeit prägt jeden Moment unseres Lebens. Aber wie entsteht sie eigentlich? Die Forschung zeigt: Einen großen Anteil haben unsere Gene. Aber auch die Umwelt spielt eine wichtige Rolle. Können wir unsere Persönlichkeit gezielt beeinflussen? Quarks zeigt, was uns Persönlichkeitstests dabei bringen, ob andere Menschen uns manchmal sogar besser einschätzen als wir selbst und was sich hinter den berühmten "Big Five" verbirgt.

27. ·
    

    Immunsystem stärken, aber wie? Was im Alltag wirkt und was nicht

    44 min · 22. Jan. · 2 Fassungen

    Unser Immunsystem ist ein faszinierender Schutzschild. Rund um die Uhr verteidigt es uns gegen Viren und Bakterien. Diese erstaunliche Kraft wollen Forschende nutzen, um körpereigene Abwehrzellen gezielt gegen Krebszellen einzusetzen. Und manchmal richten sich Immunzellen gegen den eigenen Körper. Auch hier entstehen neue Therapieansätze....

28. ·
    

    Muskeln: Schlüssel zu einem langen, gesunden Leben?

    44 min · 15. Jan. · 2 Fassungen

    Wie halten uns starke Muskeln jung? Warum schützt Muskelkraft unsere Gesundheit im Alter? Quarks erklärt, weshalb gezieltes Muskeltraining das Immunsystem stärken, den Blutdruck senken und sogar das Krebsrisiko mindern kann. Dabei geht es auch um die Frage, wie Muskeln und Emotionen zusammenhängen. Quarks zeigt einfache Wege, Muskeln zu stärken – mit Übungen, die überall funktionieren.

29. ·
    

    Richtig streiten: Wie wir Konflikte besser lösen

    45 min · 11. Dez. · 2 Fassungen

    Wo man hinschaut – überall Streit: In der Familie, mit Freunden, auf der Arbeit, in der Politik! Selbst bei scheinbar harmlosen Anlässen kochen die Emotionen hoch. Geht das nicht besser? Quarks zeigt, was Streitigkeiten auslöst, warum das Eisberg-Prinzip eine wichtige Rolle spielt und wie sich Konflikte lösen lassen. Achtung Spoiler: Streit kann uns richtig weiterbringen – wenn wir es gezielt angehen....

30. ·
    

    Gesunde Zähne: Gesundes Leben

    45 min · 27. Nov. · 2 Fassungen

    Unsere Zähne sind mehr als Werkzeuge zum Kauen. Sie verraten viel darüber, wie es uns körperlich und seelisch geht. Gerät die Mundflora aus dem Gleichgewicht, steigt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes oder Demenz. Ist sie gesund, kann sie sogar wie ein Schutzschild wirken – für den gesamten Organismus. Die Frage ist: Reicht schon eine bessere Mundhygiene, um den ganzen Körper zu schützen?...

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    Energie der Zukunft: Wie wir Strom neu denken

    45 min · 20. Nov. · 2 Fassungen

    Deutschland steckt mitten in der Energiewende. Strom aus Wind, Sonne und Wasser treibt schon heute unseren Alltag an. Doch der Stromhunger ist enorm. Laut Prognosen wird sich der Stromhunger in den nächsten 20 Jahren verdoppeln. Damit wächst der Druck, effizienter zu werden und mutige Ideen zu entwickeln – von einem neuen Wasserstoff-Kernnetz über Autos als rollende Powerbanks bis hin zur Vision einer künstlichen Sonne.

32. ·
    

    Wie Erinnerungen uns prägen und wie wir sie schützen können

    45 min · 13. Nov.

    Jedes Mal, wenn wir uns an etwas erinnern, verändert sich die Erinnerung. Denn unser Gedächtnis ist kein Archiv, sondern ein kreativer Geschichtenerzähler. Quarks zeigt, wie Erinnerungen entstehen und unsere Persönlichkeit prägen. Außerdem gehen wir der Frage nach: Können wir uns vor dem Vergessen schützen? Was bringt das neue Alzheimer-Medikament wirklich?...

33. ·
    

    Nützliche Technik: Unkalkulierbare Risiken?

    45 min · 6. Nov. · 2 Fassungen

    Technik kann uns begeistern. Sie macht vieles möglich – aber was ist der Preis, den wir dafür zahlen? Täglich hinterlassen wir Spuren in der virtuellen Welt: Beim Online shoppen, navigieren und wenn wir Verträge abschließen. Wie gut sind unsere Daten vor Hacker-Angriffen geschützt?...

34. ·
    

    Blackout oder Flow? Was im Kopf den Unterschied macht

    45 min · 23. Okt. · 2 Fassungen

    Was macht einen Menschen intelligent? Reicht es, logisch zu denken, mathematische Probleme zu lösen, Sprachverständnis zu haben – wie es in klassischen IQ-Tests abgefragt wird? Oder gehören auch andere Fähigkeiten dazu? Denn Intelligenz zeigt sich auch in Situationen unter Stress und mit hoher Belastung – wenn es gilt Verstand, Körper und Emotionen in Einklang zu bringen....

35. ·
    

    Schlaf: Die billigste Medizin der Welt

    45 min · 16. Okt. · 2 Fassungen

    Während wir schlafen, läuft in unserem Körper ein vollautomatisches Reparaturprogramm. Das Gehirn räumt auf, unser Immunsystem wird gestärkt und Krankheiten heilen schneller. Und das Beste: Unser Körper macht diese Therapie ganz alleine, wir müssen nichts dafür tun....

36. ·
    

    Zurück zum Mond: Der neue Wettlauf ins All

    45 min · 9. Okt. · 2 Fassungen

    Ein neuer Wettlauf zum Mond hat begonnen. Staaten und Unternehmen wollen unbedingt zurück – für Rohstoffe, Prestige und als Sprungbrett zum Mars. Tatsächlich könnte die nächste Mondmission unser Leben auf der Erde für immer verändern. Quarks zeigt, wie Astronaut:innen für die nächste Reise zum Mond trainieren und welchen Einfluss der Mond wirklich auf unseren Alltag hat....

37. ·
    

    Viren: Freund und Feind!

    44 min · 25. Sept. · 2 Fassungen

    Viren gelten als Auslöser von Krankheiten und Pandemien. Doch das ist nur ein Teil der Wahrheit. Seit Milliarden Jahren wirken sie auch als Motor der Evolution. Rund acht Prozent unseres menschlichen Erbguts stammen von uralten Retroviren und beeinflussen, wer wir sind....

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    Ressource Zeit: Können wir sie besser nutzen?

    45 min · 18. Sept. · 2 Fassungen

    Zeit ist nicht gleich Zeit: Manchmal scheint sie zu rasen und dann wieder fast stillzustehen. Woran liegt das? Ist Zeit mehr als das, was die Uhr anzeigt? Denn obwohl die Wissenschaft sie mit ungeheurer Präzision messen kann, bleibt sie doch ein rätselhaftes Phänomen. Für jeden Menschen scheint sie individuell anders zu verlaufen. Das hat auch Bedeutung für unseren Alltag....

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    So täuscht dich dein Gehirn: Die besten Tricks für klügere Entscheidungen

    44 min · 11. Sept. · 2 Fassungen

    Pro Sekunde prasseln Tausende Eindrücke auf uns ein. Unser Gehirn leistet dabei Erstaunliches: Es erkennt blitzschnell Muster und trifft Entscheidungen. Das ist im Alltag zwar hilfreich, führt aber auch regelmäßig in die Irre – denn unser Gehirn täuscht uns ständig. Quarks erklärt, wie unser Denken wirklich funktioniert und wie wir es austricksen können....

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    Starkes Herz: Neue Wege für ein längeres Leben

    45 min · 4. Sept. · 2 Fassungen

    Ein plötzlicher Herzstillstand kann viele Ursachen haben. Oft steckt ein Herzinfarkt dahinter – immer noch eine der häufigsten Todesursachen in Deutschland. Aber die Wissenschaft kennt heute die wichtigsten Risikofaktoren. Wie können wir vorbeugen und unser Herz besser schützen? Wie können wir im Notfall schnelle Hilfe leisten?...