besseresser Kids: Lege packt's an

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   Statt Fertiggericht: Nuggets selbstgemacht

   24 min · vor 3 Tagen

   Chicken Nuggets selbstgemacht! Die Kinder der Fliederwegschule aus Halle an der Saale besuchen Besseresser Sebastian Lege in seiner Werkstatt. Dort zeigt ihnen der Produktentwickler einfache und gesündere Varianten ihrer Lieblingsgerichte aus dem Schul-Bistro.

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   Waffeln, Nuggets und geheime Zuckerfallen

   24 min · vor 3 Tagen

   Alarm im Schulbistro! Sebastian Lege und Doc Felix nehmen beliebte Snacks wie Waffeln und Chicken Nuggets unter die Lupe. Welche Überraschungen kommen ans Licht? Sebastian Lege bekommt einen Hilferuf aus Halle: Im Schulbistro stehen vor allem Fertigprodukte auf dem Speiseplan – lecker, günstig, schnell. Sebastian Lege will aus den Kindern echte Besseresser machen, die Lust auf gesundes und leckeres Essen haben.

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   Socialmedia-Hype - Der Snack-Check

   23 min · 21. Okt.

   Warum feiern alle diese bunten Chips? Sebastian Lege untersucht den Snack-Hype und checkt mit den Kids, was alles in den blauen Mais-Chips steckt. Snack-Hype mit Schärfe-Kick! Besseresser Sebastian Lege bekommt einen Hilferuf aus Bad Vilbel: An der Europäischen Schule RheinMain sorgen extrem scharfe und würzige Snacks für Gesprächsstoff auf dem Schulhof. Stark gewürzte bunte Maischips und Co. versprechen den ultimativen Kick....

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   Crunchy Snacks selbstgemacht

   24 min · 21. Okt.

   Kann ein selbstgemachter Snack besser sein als ein viraler Food-Hit? Die Schüler entwickeln gemeinsam mit Besseresser Sebastian Lege eigene Snack-Ideen. Doch können sie auch überzeugen? Trend-Snacks einfach selbst gemacht! Die Schülerinnen und Schüler der Europäischen Schule in Bad Vilbel besuchen Sebastian Lege in seiner Besseresser-Werkstatt und bereiten dort drei Snack-Alternativen zu.

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   Frische Früchte fürs Schülercafé

   24 min · 30. Sept.

   Eine kostenlose Joghurtbar mit Nüssen und frischen Früchten: Ananas, Bananen, Trauben. Sebastian und eine Spendenaktion vom Supermarkt um die Ecke machen's möglich! Ab jetzt gibt es die gesunden Snacks im selbstorganisierten Schülercafe der Gesamtschule in Köln. Und das Beste: Es ist für alle Schülerinnen und Schüler umsonst. Ein Pausensnack mit Proteinen, guten Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Vitaminen.

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   Kostenloses Schulessen für alle

   24 min · 30. Sept.

   Besseresser lernen besser: Sebatian Lege und die Schülerinnen und Schüler der Katharina-Henoth-Gesamtschule Köln demonstrieren gemeinsam auf der Kölner Domplatte für kostenloses Schulessen! Das Ziel der Aktion: Genügend Unterschriften zu sammeln, damit die Politik aktiv wird. Damit dies gelingt, geht es nach der Demo mit einer Online-Petition im Netz weiter. Jede Stimme zählt!

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   Aroma Undercover: Pausensnack ohne Chemie

   24 min · 23. Sept.

   Fast Food und Chemie pur. Sebastian Lege checkt die Lieblingssnacks der Jugendlichen der Katharina-Henoth-Gesamtschule in Köln und findet ganz schön viele Geschmacksverstärker. Snack Check: Sebastian klärt auf, wie unsere Geschmacksnerven und der Körper auf schlechtes Essen reagieren. Zeit für Veränderung: Sebastian macht mit den Jugendlichen leckere und gesunde Asianudel-Waffeln!

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   Pizza Alarm und Salat Party

   24 min · 23. Sept.

   Sebastian kommt das letzte Mal zu Besuch in die Wilhelm-Lehmbruck-Schule und ihn erwartet eine Überraschung: Die neue Koch-AG der Grundschule lädt ein zu selbstgemachter Pizza! Besseresser approved: Nicht nur die Koch-AG ist neu entstanden. Die Kinder haben in den Wochen viel über Ernährung gelernt. Besonders beliebt: Selbstkochen und die Geschmacksschule! Das Caterer-Casting lässt hoffen, dass das Schulessen lecker wird.

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   Was? Pudding aus Süßkartoffeln?

   23 min · 16. Sept.

   Schokopudding aus Süßkartoffeln? Ob das schmeckt? Sebastian zeigt den Kindern eine leckere und frisch gekochte Alternative zum Fertig-Pudding, den es bisher oft in der Schulmensa gab. Die Wilhelm-Lehmbruck-Schule hat endlich ein neues Gebäude mit großem Speisesaal und großer Küche. Was jetzt noch fehlt: leckeres Essen. Dazu startet ein Caterer-Casting. Welcher Caterer wird die Kids in der Probewoche überzeugen?

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    Ab ins Beet mit Sebastian Lege!

    23 min · 16. Sept.

    Frisch und lecker: der neue Schulgarten wächst und gedeiht. In der Geschmacksschule zeigt Sebastian Lege die Vielfalt und Superkraft von buntem Gemüse. Danach gibt's Spaghetti mit Gemüsesoße. Von der Saat bis zur Ernte. Die Grundschüler der Wilhelm-Lehmbruck-Schule in Dorsten machen einen Ausflug zum Bauernhof. Dort lernen sie alles über den Anbau von Kartoffeln.

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    Endlich lecker - Frisch gekocht

    24 min · 9. Sept.

    Ab in die Werkstatt! Die Schüler der Wilhelm-Lehmbruck-Grundschule Dorsten kochen mit Sebastian Lege eine leckere Variante vom Kantinenessen: Hähnchen-Geschnetzeltes mit Smashed Potatoes. Um das Kantinenessen nachhaltig zu verbessern steht fest: Ein Schulgarten muss her! Es wird gebuddelt, gepflanzt und Hochbeete gebaut. Schon bald kann das Schulessen mit frischem Gemüse zubereitet und duftenden Kräutern verfeinert werden.

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    Schulessen langweilig und fad

    24 min · 9. Sept.

    Erbsensuppe und mehlige Gnocchi? Besseresser Sebastian Lege schaut, was in Schulen auf den Tisch kommt. Erster Check an der Wilhelm-Lehmbruck-Schule in Dorsten. Was schmeckt und was nicht? Beim gemeinsamen Mittagessen werden Gnocchi, Rotkohl und Hähnchen-Gulasch mit Sebastian gemeinsam unter die Lupe genommen. Später werden die Geschmacksnerven getestet. Was schmeckt süß, salzig, sauer oder bitter? Und was ist eigentlich umami?