Schmecksplosion

Folgen

1. ·
   

   Zerrin kocht türkische Izmir Köfte mit Reis und Salat

   14 min · 28. März

   Die achtjährige Zerrin aus Hamburg hat sich ein kniffliges Gericht ausgesucht. Gemeinsam mit ihrem Freund Amanuel wagt sie sich an türkische Izmir Köfte ran. Und dieses Rezept verlangt ganz schön viele Arbeitsschritte. Aber die beiden sind ein super Team und mit den Zutaten, die Zerrins Oma von ihrem letzten Türkei-Besuch extra mitgebracht hat, kann sowieso nichts schief gehen. Oder?

2. ·
   

   Amanuel kocht äthiopisches Fladenbrot mit Linsensoße und Grünkohl

   14 min · 21. März

   Amanuel ist acht Jahre alt und zeigt seiner Freundin Zerrin wie man ein typisch äthiopisches Gericht zubereitet: Injera mit Grünkohl und einer Linsensoße. Injera ist ein Fladenbrot, das zu fast jeder äthiopischen Mahlzeit dazu gehört, genau wie Berbere, eine feurig scharfe Gewürzmischung. Amanuel hat das Gericht extra geübt und gibt sich alle Mühe, damit es seinen Gästen nicht zu scharf wird. Ob ihm das gelingt?

3. ·
   

   Heimkino mit Hindernissen

   15 min · 14. März

   Italienischer Milchshake trifft türkische Paprika - mit diesem internationalen Dinner-Mix kann der Kinoabend im Wohnzimmer doch eigentlich nur gut werden.

4. ·
   

   Lotte kocht Hamburger Pannfisch

   14 min · 7. März

   Lotte ist eine richtige Hamburger Deern und spielt am liebsten Fußball. Da sie Vegetarierin ist, kocht sie bei Schmecksplosion zusammen mit ihrer Freundin Pema ein typisch norddeutsches Gericht: Hamburger Pannfisch! Dazu gibt es Bratkartoffeln und Senfsoße, obwohl Lotte eigentlich keinen Senf mag. Doch von der Senfsoße kann sie gar nicht genug bekommen. Ob es ihren Gäste auch so geht?

5. ·
   

   Noemi kocht indisches Hühnchen-Gemüse-Curry

   14 min · 28. Feb.

   Noemi ist zwölf Jahre alt und in Filderstadt Zuhause. Ihre Mama kommt aus Indien und deshalb kocht Noemi für ihre Freunde ein indisches Hühnchen-Gemüse-Curry. Dafür stellt sie gemeinsam mit ihrem besten Freund Laszlo eine eigene Gewürzmischung her. Zum Nachtisch gibt es eine süße Mango-Creme. Noemi und Laszlo geben alles. Ob ihren Freunden das indische Essen schmecken wird?

6. ·
   

   Chiara kocht afrikanischen Gemüseeintopf

   15 min · 21. Feb.

   Chiara ist elf Jahre alt und lebt in Hamburg. Kochen und Backen sind ihre große Leidenschaft. Weil Chiaras Familie von der Elfenbeinküste kommt, bereitet sie gemeinsam mit ihrer Freundin Lilli ein afrikanisches Menü zu. Es gibt einen afrikanischen Gemüseeintopf, Couscous mit Rosinen und dazu frittierte Kochbananen. Die Mädchen geben sich richtig viel Mühe, denn zum Essen hat sich auch Chiaras afrikanischer Opa angekündigt.

7. ·
   

   Wohnzimmerkonzert mit Überraschungs-Box

   15 min · 14. Feb.

   Kennengelernt haben sich Ayla, deren Eltern aus Belgien kommen und Pier, der italienische Wurzeln hat beim KiKA-Contest: Dein Song. Seither verbindet die beiden nicht nur die Liebe zu Musik, sondern auch eine enge Freundschaft. Die beiden wollen bei einem kleinen Livestream Konzert für ihre Freunde einen gemeinsamen Song performen. Doch bevor es dazu kommt, stellt Sängerin Mieze Katz den beiden Musikern noch eine Aufgabe.

8. ·
   

   Pferdefans aufgepasst!

   15 min · 7. Feb.

   Das bestandene Reitabzeichen muss gefeiert werden! Am besten mit mazedonischer Suppe und einer DIY-Idee von "Ostwind" - Darstellerin Hanna Binke.

9. ·
   

   Balkan-Food und Tischmanieren

   15 min · 17. Jan.

   Beim Basketball Körbe werfen, das können die Freunde Adrian und Elton ziemlich gut. Aber wie sieht es aus mit Kochen? Ihr Vorbild, der bosnische Schauspieler Edin Hasanovic, wäre gerne bei ihrem Dinner dabei, schließlich planen die beiden für ihre Kosovo-Kroatische Fusion traditionelle Leckereien aus dem Balkan zaubern. Dafür gibt Edin den beiden Jungs eine interessante Challenge mit auf den Weg.

10. ·
    

    Blumentopf-Muffins als DIY-Surprise

    15 min · 10. Jan.

    Normalerweise schwingen die beiden Freundinnen Julia und Alexa regelmäßig das Tanzbein, denn beide tanzen leidenschaftliche gern Ballett. Über das gemeinsame Hobby haben sie sich auch kennengelernt. Diesmal schwingen sie stattdessen Kochlöffel und Mixer. Die beiden wollen einer älteren Dame aus der Nachbarschaft eine Freude machen und backen für sie eine spezielle Überraschung: Blumentopf-Muffins.

11. ·
    

    Special Date zum Jahrestag

    15 min · 3. Jan.

    Seit drei Jahren sind Hadi und Anjuli ein Paar. Das muss gefeiert werden! Mit leckeren Rezepten aus Hadis Heimat, dem Irak - und einer Überraschung...

12. ·
    

    Levin kocht indisches Chicken Tikka Masala

    15 min · 30. Aug.

    Levin ist elf Jahre alt und lebt in der Nähe von Stuttgart. Sein Opa kommt ursprünglich aus Indien, wo Levin mit seiner Familie sogar fünf Monate gelebt hat. Deswegen kennt er sich in der indischen Küche bestens aus und zeigt seiner Freundin Madina, wie man ein leckeres Currygericht zubereitet. Schwierig ist vor allem die richtige Mischung der exotischen Gewürze, hoffentlich ist es seinen Gästen nicht zu scharf!

13. ·
    

    Livia kocht italienische Pizza Margherita

    15 min · 23. Aug.

    Mit viel Temperament und guter Laune kocht Livia mit ihrer Freundin Lotte. Weil Livias Familie ursprünglich aus Sizilien stammt, will Livia ihre Gäste mit einer Pizza Margherita überraschen. Dafür müssen die Köchinnen richtig ackern, denn bevor der Teig durch die Luft wirbelt, muss er geknetet werden. Und auch das Ausrollen ist gar nicht so einfach. Ob Livia und Lotte die perfekte Pizza gelingt?

14. ·
    

    Lotte kocht Berliner Buletten mit Kartoffelsalat

    15 min · 16. Aug.

    Gemeinsam mit ihrer Freundin Livia kocht Lotte einen echten Klassiker: Buletten mit Kartoffelsalat. Eine richtige Herausforderung, denn dieses Gericht hat jeder ihrer Gäste schon mal gegessen. Genau deshalb muss es richtig gut werden. Lotte und Livia schwingen die Kochlöffel und verursachen dabei so manches Chaos. Ob das Essen am Ende genauso gut wie ihre Laune ist?

15. ·
    

    Emilie kocht französische Quiche Lorraine

    14 min · 9. Aug.

    Emilie ist zwölf Jahre alt und lebt in der Nähe von Heilbronn. Sie kocht Quiche Lorraine und Tarte aux Pommes, denn Emilies Mutter kommt ursprünglich aus Frankreich. Damit alles rechtzeitig fertig wird, hat sie sich ihre Freundin Meri als Unterstützung eingeladen. Viele von Emilies Gästen haben noch nie Französisch gegessen und deshalb wollen die beiden Köchinnen die Gerichte besonders gut machen.

16. ·
    

    Meri kocht finnische Fischsuppe

    15 min · 2. Aug.

    Meri ist zwölf Jahre alt und ihre Mutter kommt aus Finnland. Weil die Finnen gerne Fisch essen, kocht Meri mit ihrer Freundin Emilie diesmal eine finnische Fischsuppe. Außerdem gibt es noch eine Sommersuppe, denn Meris Schwester ist Vegetarierin und mag keinen Fisch. Die beiden Suppen hat Meri noch nie alleine gekocht und deshalb ist sie auch ein wenig aufgeregt.

17. ·
    

    Thore kocht schwäbische Käsespätzle

    15 min · 26. Juli

    Thore ist zwölf Jahre alt und lebt in Baden-Württemberg. Er kocht eine schwäbische Spezialität: Käsespätzle. Unterstützung bekommt er von seinem besten Freund Dimaz, denn selbst gemachte Spätzle sind ein echter Kraftakt. Dabei kann man auch schon mal den Überblick verlieren und auf einmal passieren Thore und Dimaz die lustigsten Missgeschicke. Ob ihre Gäste davon etwas merken werden?

18. ·
    

    Dimaz kocht indonesische Sate Kambing

    14 min · 19. Juli

    Dimaz ist elf Jahre alt und kocht für seine Gäste indonesische Lamm-Spieße mit frittiertem Sojabrot. Für seinen besten Freund Thore ist das echtes Neuland, denn bei der Zubereitung kommen viele exotische Gewürze zum Einsatz. Dimaz, der in seiner Freizeit gerne Schlagzeug spielt, gibt auch beim Kochen den Takt an. Thore hilft super mit. Und so sind beide voller Hoffnung, dass die exotische Spezialität gut schmecken wird.

19. ·
    

    Laszlo kocht serbische Ražnjići

    14 min · 12. Juli

    Laszlo's Mama kommt aus Serbien und deshalb gibt es auch ein serbisches Gericht. Gemeinsam mit seiner besten Freundin Noemi hat sich Laszlo für Fleischspieße, die heißen Raznjici, und Gemüsereis entschieden. Gut, dass sich Laszlo und Noemi super verstehen und auch in schwierigen Situationen fest zusammenhalten. Denn gerade bei der Zubereitung der Fleischspieße ist echter Teamgeist gefragt.

20. ·
    

    Crispin kocht bayerisches Brathähnchen mit Kartoffelsalat

    15 min · 11. Juli

    Crispin lebt in Hamburg, seine Mutter kommt aber aus Bayern. Der Elfjährige kocht deshalb mit seinem Freund Schayan bayerisches Brathähnchen mit Kartoffelsalat. Das Besondere: Der Kartoffelsalat wird nicht mit Mayonnaise, sondern mit Brühe gemacht. Das ist aber nicht die einzige Überraschung in diesem Kochabenteuer. Bevor die Gäste das Essen serviert bekommen, müssen sie noch Fingerspitzengefühl beweisen!

21. ·
    

    Carolina und Carlotta zeigen Sanna das Luciafest

    15 min · 29. März

    Die Schwestern Carlotta und Carolina feiern dieses Jahr gemeinsam mit ihrer Freundin Sanna das schwedische Luciafest. Dafür backen sie Lussekatter - das typische Gebäck zum Luciafest.

22. ·
    

    Frida und Hanna feiern das Totenfest

    15 min · 22. März

    Frida und Hanna feiern das Totenfest, das in Mexiko jedes Jahr im November stattfindet. Dafür wagen sich die beiden Freundinnen an das traditionelle Totenbrot, denn Fridas Mutter kommt aus Mexiko. Beim Totenfest "Dia de los Muertos" gedenken die Mexikaner ihrer Verstorbenen, ohne traurig zu sein. Sie feiern ein fröhliches Fest mit bunten Kostümen, Tanz und Musik.

23. ·
    

    Bilge und Sophie backen für das Zuckerfest

    15 min · 19. März

    Bilges Familie kommt an diesem Tag zusammen und feiert das Ende der Fastenzeit. Deswegen backen die beiden Mädchen Baklava. Das ist ein türkisches Gebäck aus Blätterteig und jeder Menge Zuckersirup. Den beiden Freundinnen hilft Bilges Oma. Sie zeigt ihnen, wie das Gericht ganz leicht gelingt.

24. ·
    

    Tanvir und Adrian feiern Diwali

    15 min · 15. März

    Tanvir zeigt seinem Freund Adrian wie man Diwali, das indische Kerzenfest, feiert. Dafür backen sie ganz viele süße Bällchen, genannt Laddus.

25. ·
    

    Nurey und Lea backen für Purim

    15 min · 8. März

    Nurey hat ihre Schulfreundin Lea eingeladen, um gemeinsam Hamantaschen für das jüdische Purimfest zu backen. Für das Fest verkleiden sich die Mädchen und packen - neben ihren selbst gebackenen Plätzchen - auch Rasseln ein. Wenn in der Synagoge die Geschichte der Königin Esther vorgelesen wird, wird immer, wenn der Name "Haman" fällt, Krach gemacht.

26. ·
    

    Artem und Jelias feiern Masleniza

    14 min · 22. Feb.

    In "Artem und Jelias feiern Masleniza" erleben die beiden Freunde das bunte, russische Frühlingsfest Masleniza. Dabei wird ein russisches Theaterstück aufgeführt. Artem, dessen Eltern aus der Ukraine stammen, spielt eine der Hauptrollen: den Clown. Doch bevor es losgeht, backen Artem und Jelias Blinis, das sind russische Pfannkuchen. Damit die Blinis gelingen, hat Artem einige Tricks auf Lager.

27. ·
    

    Leni kocht Tahchin Morgh aus dem Iran

    15 min · 15. Feb.

    Lenis Familie kommt aus dem Iran. Deswegen kocht sie Tahchin Morgh. Das Rezept stammt von ihrer Tante. Als Helferin steht ihre beste Freundin Toma mit in der Küche. Abwechselnd schichten sie Reis und Hähnchen in einem Topf, das dann auf dem Herd zu einer Art Reiskuchen gekocht wird. Richtig spannend wird es zum Schluss, wenn der Kochtopf gestürzt wird. Haben die Freundinnen alles richtig gemacht?

28. ·
    

    Toma kocht russisches Tschiri

    14 min · 8. Feb.

    Toma ist mit ihren acht Jahren eine der jüngsten Köchinnen bei Schmecksplosion. Trotzdem kocht sie ein raffiniertes Gericht aus dem Heimatland ihrer Mutter: Russisches Tschiri. Zum Glück hilft ihr ihre beste Freundin Leni. Gemeinsam rühren die beiden den Hefeteig an und kneten Käse, Hackfleisch und Rote Bete Blätter für die Füllung. Für ihre Gäste soll es drei verschiedene Tschiri-Varianten geben.

29. ·
    

    Schayan kocht persisches Lamm mit Mandelblättchen

    15 min · 25. Jan.

    Schayan ist elf Jahre alt und liebt Fußball. Egal ob auf dem Sportplatz, beim Tipp-Kick im Wohnzimmer oder an der Konsole zockend. Der Ball muss rollen! Doch bei Schmecksplosion heißt es nicht kicken, sondern kochen. Zusammen mit seinem Freund Crispin bereitet Schayan daher ein Familienrezept aus dem Iran zu: Persisches Lamm mit Mandelblättchen. Seine Gäste staunen nicht schlecht!

30. ·
    

    Lukas kocht slowenisch: Kartoffeln mit Hackbällchen

    15 min · 18. Jan.

    Lukas großes Hobby ist das Kochen, am liebsten gemeinsam mit seiner Oma. Lukas' Oma kommt aus Slowenien und deshalb kocht er auch ein typisch slowenisches Gericht: Kartoffelauflauf mit Hackbällchen. Bei Schmecksplosion kocht Lukas allerdings mit seiner besten Freundin Maya. Und dabei wird es wild! Die zwei Köche liefern sich eine heftige Mehlschlacht und verwandeln die Küche in eine weiße Mehllandschaft.

31. ·
    

    Maya kocht libanesisches Maloubi

    14 min · 11. Jan.

    Maya und Lukas sind beste Freunde. Am liebsten fahren sie mit dem Kettcar um die Wette oder drehen Actionfilme. Actionreich wird es mit den beiden auch in der Küche! Denn die zwei Köche müssen es mit einem störrischen Blumenkohl und glitschigen Hähnchenkeulen aufnehmen. Und dann fallen ihnen auch noch die frisch geschälten Kartoffeln auf den Boden. Mayas libanesisches Gericht Maloubi sorgt also für mächtig Trubel.

32. ·
    

    Michael kocht faule Knödel

    14 min · 4. Jan.

    Michaels Eltern kommen aus der Ukraine. Dort isst man sehr gerne "faule Knödel", eine süße Mehlspeise, die oft mit Waldbeeren und saurer Sahne serviert werden. Zusammen mit seinem Freund Linus wagt er sich an das Gericht mit dem lustigen Namen, das angeblich so heißt, weil das Gericht besonders einfach zu kochen ist. Umso mehr Spaß haben die beiden Elfjährigen dafür in der Küche.

33. ·
    

    Gad kocht schwedische Köttbullar mit Kartoffelbrei

    15 min · 22. Nov.

    Gad lebt mit seinen Eltern und seinen Brüdern in Bremen, aber eigentlich stammt die Familie aus Schweden. Gad kocht eine schwedische Spezialität: Köttbullar mit Kartoffelbrei. Für Gad und seine beste Freundin Liliana heißt das: richtig viele Hackbällchen formen. Zum Glück ist Gad eine echte Sportskanone und verwandelt das Kochen kurzerhand in einen kleinen Wettkampf. Ob Liliana da mithalten kann?

34. ·
    

    Linus kocht Lachs mit Kartoffelpüree

    15 min · 28. Sept.

    Dass Linus ein leidenschaftlicher Koch ist, wissen sogar seine Freunde. Das Gericht das er zusammen mit Michael kocht, hat er sich ganz alleine ausgedacht: Lachs mit Kartoffelpüree und "einer Note von Meerrettich". Wie man so einen Lachs enthäutet, das hat er sich von Fernsehköchen abgeschaut und von seiner Oma. Linus' Freund Michael bekommt also richtige Profi-Tipps und ist beeindruckt!

35. ·
    

    Madina kocht Alloco nach ivorischer Art

    14 min · 17. Aug.

    Madina hat ihre Wurzeln an der Elfenbeinküste. Sie liebt es, Achterbahn zu fahren und würde gerne mal mit einem Fallschirm aus einem Flugzeug springen. Bei Schmecksplosion kocht Madina "Alloco" nach ivorischer Art. Dafür werden überreife, fast schwarze Kochbananen frittiert. Wie wird das afrikanische Gericht Madinas Gästen schmecken?

36. ·
    

    Marie macht Hamburger mit frischem Ketchup

    15 min · 10. Aug.

    Marie lebt in Bremen. Sie ist eine echte Sportskanone und möchte später mal Fotografin werden. Marie will ihre Gäste mit frischen Hamburgern überraschen. Eine echte Herausforderung, denn gemeinsam mit ihrer Freundin Cristina möchte sie auch den Ketchup selbst zubereiten. Ob dieser mit dem aus der Flasche mithalten kann? Oder sogar noch viel besser schmeckt? Zum Essen haben sich fünf Freunde angemeldet.

37. ·
    

    Cristina kocht bolivianisches Silpancho

    15 min · 3. Aug.

    Cristina liebt Tiere über alles. Sie beobachtet super gerne Vögel oder spielt gemeinsam mit ihrer Freundin Marie mit ihren Meerschweinchen. Bei Schmecksplosion stehen Cristina und Marie aber diesmal in der Küche und bereiten Silpancho zu. Wie man diese Spezialität aus Bolivien kocht, hat Cristina von ihrem Opa gelernt. Der ist in Bolivien aufgewachsen und hat sich auch unter die Gäste gemischt. Cristina ist deshalb sehr aufgeregt.

38. ·
    

    Nino kocht französische Crêpes mit heißer Schokolade

    15 min · 27. Juli

    Nino ist acht Jahre alt und hat richtig viele Hobbies: er spielt Gitarre, liebt Fußball und schwimmt auch gern. Ninos Papa kommt aus Frankreich. Nino kocht was typisch Französisches. Es gibt Crepes, französische Pfannkuchen. Die Zubereitung ist eine echte Herausforderung, denn beim Wenden in der Pfanne dürfen die Crepes nicht auseinander fallen.

39. ·
    

    Nik kocht Milchreis mit Himbeereis

    14 min · 20. Juli

    Nik lebt mit seiner Familie in Stuttgart. Für seine Gäste kocht er seine Lieblingsgerichte: Milchreis und selbstgemachtes Himbeereis. Für diese besondere Kombination bekommt er Unterstützung von seinem besten Freund Nino. Und der macht große Augen, als sie zum Einkaufen der ersten Zutat nicht in den Supermarkt, sondern in eine Apotheke gehen. Ob es trotzdem lecker wird? Nik und Nino geben sich viel Mühe.

40. ·
    

    Aura kocht kolumbianische Empanadas

    14 min · 13. Juli

    Aura liebt lateinamerikanische Musik und das hat auch einen Grund: ihre Mama stammt aus Kolumbien. Bei Schmecksplosion will Aura deshalb auch ein typisch kolumbianisches Gericht kochen. Gemeinsam mit ihrer Freundin Ruth bereitet sie Empanadas vor. Das sind kleine gefüllte Teigtaschen. Ob sie Aura und Ruth gut gelingen werden? Auras Gäste sind auf jeden Fall total gespannt.