Kochs anders

Staffeln & Folgen

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   1.Kurzgebratenes Reh mit Kürbis-Apfel-Stampf von Ali Güngörmüs

   S1 F1 · 45 min · 16. März

   Hier treffen Welten aufeinander: Gitta Wittmer-Eigenbrodt, dreifache Mutter und leidenschaftliche Hobbyköchin aus Vöhl am Edersee, und Profikoch Ali Güngörmüs, Münchner mit türkischen Wurzeln. In seinem Gourmet-Restaurant "Pageou" wird auf höchstem Niveau gekocht.

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   2.Beinscheiben mit Rote-Bete-Graupenragout von Ali Güngörmüs

   S1 F2 · 45 min · 22. Juni

   Hier treffen Welten aufeinander: Sybille Krick, promovierte Bio-Bäuerin aus Kirtorf im Vogelsberg, und Profikoch Ali Güngörmüs aus München. In seinem Gourmet-Restaurant wird auf höchstem Niveau gekocht. Hausmannskost gegen Sterneküche.

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   4.Rinderschmorbraten mit BBQ-Lack von Ali Güngörmüs

   S1 F4 · 45 min · 22. Juni

   Diesmal ist Profi-Koch Ali Güngörmüs zu Gast bei Familie Hoffarth in Lohra. Auf dem Betrieb der Familie muss der Münchner Starkoch nicht nur ein weiteres Traditionsgericht neu interpretieren, er lernt auch jede Menge über ökologischen Landbau....

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   5.Huhn mit Bratkartoffel-Linsensalat von Ali Güngörmüs

   S1 F5 · 45 min · 29. Juni

   Ein neues Aufeinandertreffen von hessischer Hausmannskost und Gourmetküche: Diesmal trägt Regine Traud, Lehrerin und vierfache Mutter aus Hünfeld-Molzbach, die Koch-Challenge mit Profikoch Ali Güngörmüs aus München aus.

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   6.Tafelspitz mit Rote-Bete-Meerrettich-Soße von Ali Güngörmüs

   S1 F6 · 45 min · 3. Dez.

   Ein neues Aufeinandertreffen von klassischer hessischer Hausmannskost und Gourmetküche: Diesmal fordert Sven Maximilian Seib, Direktor eines Pflegeheims und ambitionierter Hobbykoch, den Profikoch Ali Güngörmüs aus München zur Koch-Challenge heraus.