Schmeckt. Immer.

Staffeln & Folgen

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   1.Schnell und einfach: Pfannkuchen, Pizza und Zimtschnecken

   S1 F1 · 30 min · 4. Nov.

   Norddeutsche Szeneköchin trifft Meisterkonditorin aus Nordrhein-Westfalen. Wer mag in der Woche schon lange in der Küche stehen? Daher dreht sich in dieser Folge alles um schnelle Gerichte für den Mittagstisch oder zum Feierabend. Außerdem gibt es Tipps für süßes und knuspriges Gebäck, hergestellt im Schnellverfahren.

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   2.Küchenklassiker: Frikadellen, Windbeutel und Herrencreme

   S1 F2 · 29 min · 11. Nov.

   Fernsehköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild bringen Leckerbissen aus ihrer Kindheit und ein Stück Heimat auf die Teller. Wer kennt sie nicht – die besonderen Düfte aus den Küchen von Mama, Papa oder den Großeltern. Hausmannskost und traditionelle Süßspeisen sind schließlich wieder in und mit vielen angenehmen Erinnerungen verbunden.

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   3.Schnell gebacken: Pasta, Armer Ritter, Käse und Waffeln

   S1 F3 · 29 min · 18. Nov.

   Unter dem Motto "wir kriegen alles gebacken" legt das Koch- und Backduo mit einer Pasta aus dem Ofen los. Danach gibt es Arme Ritter à la Konditormeisterin Theresa. Die knusprig und süß gebackenen Brotscheiben sind nicht nur lecker, sondern auch gut zur Resteverwertung. Im Anschluss verfeinert Zora einen Kneipen-Klassiker: gebackener Camembert mit Salat. Zum Schluss wagen Zora und Theresa noch ein Experiment....

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   4.Rund um die Welt: Bagels, Pad Thai und Cookies

   S1 F4 · 30 min · 25. Nov.

   Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild auf kulinarischer Weltreise. Auf den Tisch kommen Spezialitäten aus Amerika, Thailand, Schweden und Frankreich. Zuerst wird der Backofen für selbst gemachte Bagels aufgeheizt. Dann hat Zora ein Fischrezept aus Schweden mitgebracht. Dafür werden Filets vom Saibling mit Senf bestrichen, in Roggenmehl gewendet und in Butter goldbraun gebraten....

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   5.Für besondere Anlässe: Cheesecake-Creme mit Birne im Glas, Koteletts und Gemüse

   S1 F5 · 30 min · 4. Feb.

   Kochen und Backen für besondere Anlässe: Dabei muss ein festliches Menü oder romantisches Abend-Dinner weder aufwendig noch teuer sein. Einfach, lecker und zugleich ein Augenschmaus ist beispielsweise das Rote-Bete-Rezept von Zora. Das Gemüse wird im Ofen gebacken und mit gerösteten Walnüssen, Frischkäse und würzigem Honig serviert....

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   7.Das perfekte Frühstück

   S1 F7 · 29 min · 13. Jan.

   Ob süß oder herzhaft - Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild bringen Abwechslung auf den Frühstückstisch. Zudem sind die Rezepte schnell gemacht oder gut vorzubereiten, beispielsweise für den Wochenend-Brunch mit Freunden oder der Familie.

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   8.Retro-Küche: Toast Hawaii, Schlemmerfilet und Party-Kuchen

   S1 F8 · 29 min · 6. Jan.

   Grießbrei, Sonntagsbraten oder frisch gebackenen Geburtstagskuchen - wer erinnert sich nicht gerne an die unwiderstehlichen Küchendüfte und leckeren Gerichte aus Kindheitstagen? Genussvoll in Erinnerung schwelgen: Darum geht es heute in der Küche von Szeneköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild. Sie begeben sich auf eine Zeitreise in die Vergangenheit und tischen die Lieblingsgerichte ihrer Kindheit und Jugend auf.

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   9.Food-Klassiker: Schupfnudeln, Pannfisch, Apfelkuchen

   S1 F9 · 30 min · 20. Jan.

   Gasthausküche, Kuchen und knuspriges Gebäck: Fernsehköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild begeben sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland und stellen dabei deftige und süße Spezialitäten aus ihrer Heimat vor.

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   10.Auf die Hand: Pommes, Döner, Brownies und Eis

   S1 F10 · 30 min · 27. Jan.

   Mal ehrlich: so manchem deftigen Imbissbuden-Klassiker oder süßen Backstuben-Snack kann kaum jemand widerstehen. Fernsehköchin Zora Klipp und Konditormeisterin Theresa Knipschild geben heute Tipps, wie man beliebte Fast-Food-Gerichte ganz einfach und preiswert zuhause zubereiten kann. Selbst gemacht schmeckt garantiert besser, außerdem lassen sich Zutaten nach Belieben aufpeppen oder durch vegetarische oder vegane Lebensmittel ersetzen.

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    11.Typisch Italien: Pasta, Risotto, Tiramisu und Mandelkekse

    S1 F11 · 30 min · 3. Feb.

    Kochen und backen mit Zora Klipp und Theresa Knippschild.

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    12.To go – Suppe, Quiche und knuspriges Gebäck

    S1 F12 · 30 min · 10. Feb.

    Kochen und backen mit Zora Klipp und Theresa Knippschild.